Luncha kan man göra på olika vis i stan och ibland faller det sig så att man tar det ställe som råkar gå förbi. Så också i detta fall. I trakterna kring malmöhus museum finns inte så mycket att välja på om man är museebesökare utan det blir antingen Resturang Wega eller Kommendanthusets kafe. Idag var hungern liten så det fick bli kafe. Stället ligger snett mittemot Malmöhus och är även detta ett museum vars inträde ingår när man löser biljett itll Tekniska museet eller Malmöhus. 

Kafeet profilerar sig som ett ekologiskt kafe. Gästerna här består vid besöket av politiskt korrekta föräldrar med praktiska kläder och promenadvänliga skor. Att de är föräldrar missar ingen eftersom här leker barnen fritt på golvet vilket medför en hel del stim och oljud. Tillåter vädret sitter man alltså helst utomhus. 

Här serveras dagens soppa för 55 kr och diverse smårätter som pajer, macker och sallader av olika slag. Priserna ligger för de flesta av dessa rätter i övre skiktet av 50-100kr.  Man har även såklart bakverk av olika slag som såg väldigt frestande ut. 

En macka med Brie för 65 kr blev det här och det vet ju alla att en macka kan man göra till vad som helst eller till ingenting. Ackompanjerade till barnens lek serverades vi en ganska tjock macka på hembakat bröd. Salladsblad i botten och någon enstaka ring rödlök tillsammans med en delad cocktailtomat. En god vit sås som pålägg på salladen passade utmärkt till brien som låg ovanpå salladen fint skuren och upplags i solfjädersform i lagom tjocka skivor. Det kan ju lätt bli för mycket och "bara" brieost om man använder för tjocka skivor. Ovanpå osten fanns olivolja och pumpakärnor. Väldigt gott och allt passade bra ihop. Den vita såsen gjorde att det inte blev så torrt som det kunde ha blivit. 

Efter maten passar man såklart på att besöka utställning som just nu handlade om rockstjärnor.

Ställets stök och stim drar ner betyget som får bli tre himmelsblå matchställ och då är det bara maten som räknas...

Länk: www.malmo.se sök på museer

Malmö brygghus ligger väldigt nära/på möllan. I korsningen Bergsgatan-Möllevångsgatan närmare bestämt. Som namnet antyder sysslar man här mer med dryck än mat. 

Gästerna består av ett väldigt blandat klientel. Vid besöket kunde skådas så vitt skilda personligheter som cigarrökande direktörstyper, skinheads och ölprovande damer i 30årsåldern. Även ett och annat kärlekspar kunde ses här.

Är man på möllan så vill man gärna prova och bedömma ett ställe efter dess hamburgare. Tror inte det finns en enda restuarang i området som inte har hamburgare. Tyvärr har några gått från de hemmagjorda och börjat servera vanliga burgare av typen man gör hemma, alltså Scans snabburgare medSkogaholmsbröd och till detta Felix pommes frites. Usch och fy! Sånt äter jag kanske hemma men vill jag äta sånt ute går jag till Sibylla....

Här måste jag ge en stor eloge till Malmö brygghus som inte bara gör egna burgare utan gör det väldigt bra OCH till råga på allt har en egen stil dessutom...

Burgaren kallas Bryggarburgare och är enligt menyn veteölsmörad och innehåller koriander och vitlök. Serveras med mormors hemmabakta bröd. Huruvida mormor verkligen huserar i köket här låter jag vara osagt men nog hade det varit festligt att bland möllevångens alla hippa kockar finna en gumma som stod och baka hamburgerbröd för fulla muggar.

Beställningen görs i baren där man samtidigt betalar vilket ju kan vara skönt ibland och minskar servitörernas spring mellan borden även om de alltid finns diskret tillhanda.

Nåväl, in kommer en smått enorm hamburgare. Vid första anblick ser brödet lite bränt ut men det ska visa sig att det är absolut inget som stör. Köttbiten är kompakt och tillbehören saltgurka, tomatsalsa och hemmagjord dressing kommer i små skålar bredvid. Trevligt och fint och ger ett intryck av att man tar enkel mat som hamburgare på allvar.

På själva burgaren finns bara ost och tomat. Till detta väljer personalen ett öl som skall passa till vilket det också gör ganska bra. Av koriandern som utlovats märker jag inte mycket  men däremot vitlöken attackerar mig plötsligt efter ett tags ätande på denna delika anrättning. Det piffar verkligen upp! Klyftpotatisen som serveras till lämnar däremot mer att önska. Hade jag lagat det hemma hade de fått minst 10 minuter till i ugnen... Lyckligtvis var där bara ett fåtal och själva hamburgaren så mättande att de inte behövdes.

Läget för denna uteservering är lite trist mitt i en vältrafikerad korsning men många möllangäster vill ha det lite livligt så man får väl ta seden dit man kommer.

Priset var också överkomligt 105 kronor plus ölen som är ett måste när man är på ett brygghus känns mycket överkomligt. Hit går man igen och då passar man på att testa ölprovningsbrickan som såg trevlig ut och säkert roar ett sällskap en längre stund.

Betyget blir fyra himmelsblå matchställ.

www.malmobrygghus.se